Sopa de Cebola

Apenas 134 calorias

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 cebolas grandes em rodelas
1 tablete de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de água quente
4 fatias de torrada de pão integral

Modo de preparo:
Numa fôrma refratária, coloque a margarina e a cebola e leve ao microondas por 4 a 6 minutos em potência alta. Dissolva o caldo de galinha na água fervente e junte à cebola. Leve novamente ao forno por mais 2 a 3 minutos em potência alta. Coloque a sopa em pratos ou cumbucas individuais. Ponha em cada um uma torrada e polvilhe com 1 colher de parmesão.

Rendimento: 4 porções