Panqueca sem glúten

Ingredientes:
1 ovo
¼ de copo de leite
2 col. sopa de maisena

Modo de Preparo:
Misture o ovo com o leite e adicione a maisena. Misture tudo e faça a massa. Coloque o disco de massa em uma frigideira untada e faça 2 panquecas. Recheie o disco com queijo, requeijão, presunto, atum, carne moída ou frango. Coloque salada caso queira preparar um wrap ou coloque molho vermelho para fazer panqueca.