Alimentos Orgânicos

 

O British Journal of Nutrition publicou um estudo que esclarece a duvida de que os alimentos essencialmente orgânicos não são mais saudáveis do que alimentos convencionais. Acredite, eles REALMENTE são. Depois de analisar 343 estudos sobre o tema, os investigadores na Europa e nos Estados Unidos concluíram que cultivos orgânicos e alimentos à base de cultura orgânica continham maiores concentrações médias de antioxidantes do que alimentos convencionais. Ao mesmo tempo, os pesquisadores descobriram que os alimentos convencionais continham maiores concentrações de pesticidas residuais e cádmio, um metal tóxico. Além da segurança alimentar, os alimentos orgânicos fortalecem a economia regional apoie nossos agricultores verdes!