Dieta Proteica: É seguro?

É seguro ter uma dieta alta  em proteinas? Estudo crossover randomizado e controlado mostrou que praticar musculação aliado a uma dieta rica em proteínas (~ 3g/kg/dia) durante um ano não gerou efeitos negativos nas análises de lipídios no sangue, bem como na função hepática e renal. Além disso, apesar do aumento total da ingestão energética durante a fase de alta proteína, os indivíduos tiveram uma redução no percentual de gordura corporal. Enjoy the protein!

Referência: Jose Antonio, Anya Ellerbroek, Tobin Silver, et al., “A High Protein Diet Has No Harmful Effects: A One-Year Crossover Study in Resistance-Trained Males,” Journal of Nutrition and Metabolism, 2016.

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